MUNDO CÍPRIA

Receitas, dicas culinárias especiais e artigos sobre o uso de temperos e especiarias. Selecionados pela nossa equipe e oferecidas por grandes parceiros, chefs e clientes da Cípria.

Frango Tandoori – O prato mais consumido no mundo!

Frango Tandoori – O prato mais consumido no mundo!

Este prato leva o nome do forno em que é feito, tandoor. Este utensílio chega a mais de 400 graus Celsius e existem relatos de seu uso na Mesopotâmia há mais de 10 mil anos atrás. Neste forno é feito uma diversidade de pães indianos incluindo o delicioso pão naam, que...

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Gevulde Speculaas – Speculaas Recheado

Gevulde Speculaas – Speculaas Recheado

 O Speculaas é uma masala tradicional alemã que contém canela, anis estrelado, cravo da índia, pimenta do reino branca, macis e gengibre (a composição pode mudar de acordo com a região). O speculaas recheado é um doce formado por uma massa de speculaas com recheio de...

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