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Mix de Pimentas

Aromático e floral. É usada em numerosos pratos, no preparo ou moída em cima na hora de comer. Contém: pimenta do reino preta, pimenta do reino branca, pimenta da Jamaica e pimenta rosa.

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Mix de Pimentas - Zip Pouch - 20gR$ 4,50
Mix de Pimentas - Zip Pouch - 100gR$ 19,00
Mix de Pimentas - Garrafa - 120gR$ 24,00

Pepperoncino Perle Rosse

Pimentões italianos. Eles combinam com as refeições clássicas italianas e também com outras pimentas. Use como qualquer outra pimenta, se estiver cozinhando um molho, corte em cubos, fatie ou use inteiro e deixe os sabores se expandirem juntos.

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Pimenta Aji Amarillo

Origem: América Central, Sabor intenso e penetrante tem baixo nível de ardor. Vai bem: Essencial no preparo de pratos peruanos, ceviche, galinhadas e ensopados. Combina com: quase todas as especiarias.

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Pimenta Aleppo

Origem: Siria. Sabor intenso e penetrante tem baixo nível de ardor. Deu origem a pimenta calabresa. Vai bem: Com quase todos os pratos. Combina com: quase todas as especiarias.

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Pimenta Arbol

Sabor frutado e penetrante tem baixo nível de ardor. Vai bem: no preparo de pratos mexicanos em geral. Frutos do mar, pato, cogumelos, mel, alho e carneiro. Combina com: quase todas as especiarias.

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Pimenta Bhut Jolokia em Pó

A pimenta mais forte do mundo, híbrida vem de Assam e tem aroma fantástico e ardência extrema. Não pode ser consumido por pessoas com pressão alta, cardiopatias e na gestação. Vai bem: Com a maioria dos alimentos. Combina com: a maioria das especiarias.

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Pimenta Bhut Jolokia em Pó - Zip Pouch - 20gR$ 30,00
Pimenta Bhut Jolokia Inteira - Zip Pouch 20gR$ 30,00
Pimenta Bhut Jolokia em Pó - Zip Pouch - 100gR$ 150,00

Pimenta Caiena em Pó

Origem: América Central. Sabor frutado e penetrante tem médio nível de ardor. Vai bem: no preparo de pratos em geral. Combina com molhos, patês e carnes ensopadas e marinadas. Combina com: quase todas as especiarias.

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Pimenta Caiena em pó - Zip Pouch - 20gR$ 5,00
Pimenta Caiena em pó - Zip Pouch - 100gR$ 18,00
Pimenta Caiena em pó - Zip Pouch - 500gR$ 63,00
Pimenta Caiena em pó - Zip Pouch - 1 KgR$ 120,00

Pimenta Calabresa Defumada em Pó

Origem: Guiana Francesa. É uma Pimenta deliciosa, aromática com ardor quase baixo e leve. tem um toque frutado. Vai bem: Com a maioria dos alimentos. Combina com: a maioria das especiarias.

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Pimenta Calabresa Defumada em Pó - Kraft Pouch - 20gR$ 7,00
Pimenta Calabresa Defumada em Pó - Kraft Pouch - 100gR$ 15,00
Pimenta Calabresa Defumada em Pó - Kraft Pouch - 500gR$ 55,00
Pimenta Calabresa Defumada em Pó - Kraft Pouch - 1KgR$ 95,00

Pimenta Calabresa em Flocos

Origem: Guiana Francesa. É uma Pimenta deliciosa, aromática com ardor quase baixo e leve. tem um toque frutado. Vai bem: Com a maioria dos alimentos. Combina com: a maioria das especiarias.

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Pimenta Calabresa em Flocos - Zip Pouch - 20gR$ 7,00
Pimenta Calabresa em Flocos - Zip Pouch - 50gR$ 9,50
Pimenta Calabresa em Flocos - Zip Pouch - 100gR$ 16,00
Pimenta Calabresa em Flocos - Zip Pouch - 500gR$ 55,00
Pimenta Calabresa em Flocos - Zip Pouch - 1KgR$ 95,00

Pimenta Cascabel

Tem um sabor ligeiramente ácido e muito terroso. Considera-se uma pimenta de ardência moderada que varia de 1.000 a 2.500 na SHU.

 

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Pimenta Cascabel - Zip Pouch 20gR$ 25,00

Pimenta Chilli em Pó

Sabor frutado e penetrante tem considerável nível de ardor. Vai bem: no preparo de pratos mexicanos e italianos. Ideal para sopas, cremes, molhos cremosos e de tomate, frutos do mar, carnes, aves, vegetais e coquetéis. Combina com: quase todas as especiarias.

 

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Pimenta Chilli em pó - Zip Pouch - 100gR$ 12,00
Pimenta Chilli em pó - Zip Pouch - 500gR$ 45,00
Pimenta Chilli em pó - Zip Pouch - 1 KgR$ 90,00

Pimenta Chinese Bullet em Pó

Os nomes chineses referem-se geralmente à área onde são cultivados. Sabor frutado e penetrante, com baixo nível de ardor. Vai bem no preparo de pratos em geral e comida chinesa. Combina com molhos, patês e carnes ensopadas. Combina com quase todas as especiarias.

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Pimenta Chipotle em Pó

Origem: América Central. Sabor defumado e penetrante tem baixo nível de ardor. Vai bem: no preparo de pratos mexicanos e na culinária norte americana em geral. Combina com molhos, patês e carnes ensopadas. Combina com: quase todas as especiarias.

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Pimenta Chipotle em pó - Zip Pouch - 500gR$ 430,00
Pimenta Chipotle em pó - Zip Pouch - 1kgR$ 860,00

Pimenta Caxemira

Origem indiana. Um sabor nítido e consistente nível de ardência. Ela vai bem com a maioria dos alimentos e também com a maioria das especiarias.

 

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Pimenta da Jamaica em Grão

De aroma agradável e perfumado, lembra o apimentado do cravo, canela e noz moscada. Vai bem com: Beringela, frutas, abóbora, batatas, conservas, embutidos e legumes de raiz. Combina com: Malaguetas, cravo, coentro, gengibre, alho, macis, mostarda, alecrim, Pimenta Reino e tomilho.

 

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Pimenta da Jamaica em Grão - Zip Pouch - 20gR$ 4,00
Pimenta da Jamaica em Grão - Zip Pouch - 100gR$ 10,50
Pimenta da Jamaica em Grão - Zip Pouch - 500gR$ 51,00
Pimenta da Jamaica em Grão - Zip Pouch - 1KgR$ 95,00
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