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Casca de Laranja

De sabor cítrico e penetrante. Vai bem com: panetone, saladas, iogurte, marinadas, peixes e carnes de caça. Combina com: Louro, zimbo, cominho, coentro, alcarávia, alho, noz moscada e malaguetas.

 

NomePreçoCompra
Casca de Laranja - Zip Pouch - 20gR$ 4,00
Casca de Laranja em pó - Zip Pouch - 20gR$ 4,00
Casca de Laranja - Zip Pouch - 100gR$ 11,00
Casca de Laranja em pó - Zip Pouch - 500gR$ 40,00
Casca de Laranja em pó - Zip Pouch - 1KgR$ 75,00

Casca de Limão

De sabor cítrico e penetrante. Vai bem com: panetone, saladas, iogurte, marinadas, peixes e carnes de caça. Combina com: Louro, zimbro, cominho, coentro, alcarávia, alho, noz moscada e malaguetas.

NomePreçoCompra
Casca de Limão - Zip Pouch - 100gR$ 13,00
Casca de Limão em Pó - Zip Pouch - 500gR$ 52,00
Casca de Limão em Pó - Zip Pouch - 1KgR$ 90,00

Cebola em Flocos

Origem: Centro Ásia Aroma forte, pungente e doce. Vai bem: Com a maioria dos alimentos. Combina com: a maioria das especiarias.

NomePreçoCompra
Cebola em Flocos - Zip Pouch - 20gR$ 4,00
Cebola em Flocos - Zip Pouch - 100gR$ 10,00

Cebola em Pó

Origina-se do Centro da Ásia. Possui aroma forte, pungente e doce. Vai bem com a maioria dos alimentos e combina com a maioria das especiarias.

NomePreçoCompra
Cebola em Pó - Zip Pouch - 100gR$ 11,00
Cebola em Pó - Zip Pouch - 500gR$ 30,00
Cebola em Pó - Zip Pouch - 1KgR$ 50,00

Cebolinha Verde em Flocos

Origem: Europa e América do Norte. Aroma que lembra cebola e sabor picante. Vai bem com: Abacates, queijo, ovos, peixe salmão, batatas, legumes e mariscos. Combina com: Manjericão, cerefólio, coentro, funcho, páprica, salsa e estragão.

 

NomePreçoCompra
Cebolinha Verde em Flocos - Zip Pouch - 8gR$ 5,00
Cebolinha Verde em Flocos - Zip Pouch - 30gR$ 9,00
Cebolinha Verde em Flocos - Zip Pouch - 100gR$ 19,00
Cebolinha Verde em Flocos - Zip Pouch - 500gR$ 90,00
Cebolinha Verde em Flocos - Zip Pouch - 1KgR$ 150,00

Cenoura em Flocos

Para uso culinário em geral.

 

NomePreçoCompra
Cenoura em Flocos - Zip Pouch - 100gR$ 10,00
Cenoura em Flocos - Vácuo - 1KgR$ 80,00

Coentro em Grão

De sabor doce, lenhosa e picante com notas florais.Vai bem com: Maças, frango, cítricos, peixe, presunto, cogumelos, cebolas, ameixas, carne de porco, batatas e legumes. Combina com: Pimenta da Jamaica, malaguetas, cravo da índia, canela, cominho, alho, gengibre, macis e noz moscada.

 

NomePreçoCompra
Coentro em Pó - Zip Pouch - 20gR$ 3,00
Coentro em Grão - Zip Pouch -20gR$ 3,50
Coentro em Grão - Zip Pouch - 500gR$ 19,00
Coentro em Pó - Zip Pouch - 1KgR$ 21,00

Cogumelo Shitake Seco

Perfeito para aprimorar pratos simples como um risoto ou acompanhando carnes. Para hidrata-los coloque os cogumelos em uma tigela e cubra com água fervente, deixando descansar por 20 minutos.

 

NomePreçoCompra
Cogumelo Shitake Seco - Zip Pouch - 30gR$ 9,00
Cogumelo Shitake Seco - Zip Pouch - 100gR$ 21,00

Cominho em Grão ou Pó

De sabor intenso e doce, levemente apimentado, tem notas amargas e terrosas. Vai bem com: berinjelas, masalas, feijão, pão, carnes, queijos, carneiro, lentilhas, arroz, cebolas, batatas e abóbora. Combina com ajowan, pimenta Jamaica, anis, louro, cravo, funcho, feno grego, noz moscada, mostarda, orégano, páprica, pimenta do reino, tomilho e cúrcuma.

 

NomePreçoCompra
Cominho em Grão - Zip Pouch - 20gR$ 2,50
Cominho em Grão - Zip Pouch - 500gR$ 24,00
Cominho em Pó - Zip Pouch - 1KgR$ 39,00
Cominho em Grão - Zip Pouch - 1KgR$ 47,00

Cravo em Flor

De aroma forte e ardente, tem notas de pimenta e cânfora. Sabor frutado mas pungente. Vai bem com: Maças, beterrabas, couve, cenouras, chocolate, embutidos, cebolas, laranjas, porco, abóbora e batata. Combina com: Pimenta da Jamaica, louro, cardamomo, canela, malaguetas, coentro, funcho, gengibre, macis e tamarindo.

 

NomePreçoCompra
Cravo em Flor - Orgânico - Zip Pouch - 20gR$ 6,50
Cravo em Flor - Orgânico - Zip Pouch - 100gR$ 19,00
Cravo em Flor - Orgânico - Zip Pouch - 500gR$ 105,00

Cravo em Pó

De aroma forte e ardente, tem notas de pimenta e cânfora. Sabor frutado, mas pungente. Vai bem com: maçâs, beterraba, couve, cenoura, chocolate, embutidos, cebola, laranja, porco, abóbora e batata. Combina com Pimenta Jamaica, louro, cardamomo, canela, malaguetas, coentro, funcho, gengibre, macis e marindo.

 

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Cúrcuma Orgânica

Sabor cítrico e terroso, lembra gengibre. Aroma lenhoso e forte, com notas florais. Combina com malaguetas, cravo da índia, leite de coco, funcho, galanga, alho, gengibre, lima kaffir.

 

NomePreçoCompra
Cúrcuma - Zip Pouch - 20gR$ 6,00
Cúrcuma Orgânica - Zip Pouch - 20gR$ 7,00
Cúrcuma Orgânica - Zip Pouch - 100gR$ 15,00
Cúrcuma - Zip Pouch - 100gR$ 15,00
Cúrcuma - Food Service - 500gR$ 35,00
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