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Páprica Defumada Picante Espanhola

Aroma defumado com notas de caramelo e fumadas e travo frutado. Vai bem: Com a maioria dos alimentos. Combina com: a maioria das especiarias.

 

NomePreçoCompra
Páprica Defumada Picante Espanhola - LA VERA - D.O.P. - Kraft 20gR$ 10,00
Páprica Defumada Picante Espanhola - LA VERA - D.O.P. - Kraft 100gR$ 30,00
Páprica Defumada Picante Espanhola - LA VERA - D.O.P. - Kraft 500gR$ 135,00
Páprica Defumada Picante Espanhola - LA VERA - D.O.P. - Kraft 1KgR$ 270,00

Páprica Doce Espanhola

Aroma defumado com notas de caramelo e fumadas e travo frutado. Vai bem: Com a maioria dos alimentos. Combina com: a maioria das especiarias.

 

NomePreçoCompra
Páprica Doce Espanhola - LA VERA - D.O.P. - Kraft 20gR$ 10,00
Páprica Doce Espanhola - LA VERA - D.O.P. - Kraft 100gR$ 30,00
Páprica Doce Espanhola - LA VERA - D.O.P. - Kraft 500gR$ 135,00
Páprica Doce Espanhola - LA VERA - D.O.P. - Kraft 1KgR$ 270,00

Páprica Picante Espanhola

Aroma defumado com notas de caramelo e fumadas e travo frutado. Vai bem: Com a maioria dos alimentos. Combina com: amaioria das especiarias.

 

NomePreçoCompra
Páprica Picante Espanhola - LA VERA - D.O.P. - Kraft 20gR$ 10,00
Páprica Picante Espanhola - LA VERA - D.O.P. - Kraft 100gR$ 30,00
Páprica Picante Espanhola - LA VERA - D.O.P. - Kraft 500gR$ 135,00
Páprica Picante Espanhola - LA VERA - D.O.P. - Kraft - 1KgR$ 270,00

Pimentão Vermelho em Flocos

Aroma frutado com notas de caramelo e fumadas. Vai bem: Com a maioria dos alimentos. Combina com: a maioria das especiarias.

 

NomePreçoCompra
Pimentão Vermelho em Flocos - Zip Pouch - 100gR$ 21,00
Pimentão Vermelho em Flocos - Zip Pouch - 500gR$ 92,00

Raiz Forte em Pó

Além do uso em carnes e peixes defumados, é muito comum a sua mistura com beterraba, onde é acompanhamento obrigatório do Gefilt Fish / Gefüllte Fische , prato típico da cozinha  judaica da Europa Central e Oriental ( Ashkenazi ). Outra variante muito apreciada é o Apfelkren (raiz-forte com maça), parceiro oficial do Taflespitz Vienense.

 

NomePreçoCompra
Raiz Forte em Pó - Zip Pouch - 20gR$ 4,50
Raiz Forte em Pó - Zip Pouch - 100gR$ 13,00
Raiz Forte em Pó - Zip Pouch - 500gR$ 60,00

Raiz de Angélica

Além de poder ser utilizada na forma de óleo, a angélica também pode ser usada como chá, que possui propriedades depurativas e diuréticas e pode ser consumido até 3 vezes ao dia. Para fazer o chá, basta adicionar 20 g da raiz de Angélica em 800 mL de água fervente e deixar por cerca de 10 minutos

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Semente de Aipo

Origem: Sul da Rússia, Ásia Ocidental e leste do Mediterrâneo. Perfumadas, lembram anis e limão. Vai bem com: Couve, cebola, batatas, abóbora, repolho e vinagre. Combina com: Malaguetas, coentro, cominho, alho, gengibre, mostarda e cúrcuma.

 

NomePreçoCompra
Semente de Aipo - 20g - Zip PouchR$ 2,50
Semente de Aipo - 100g - Zip PouchR$ 6,00
Semente de Aipo - 500g - Zip PouchR$ 24,00
Semente de Aipo - 1Kg - Zip PouchR$ 44,00

Semente de Funcho

Adocicada, refrescante, com travo de cânfora. Vai bem com: feijão, beterraba, couve, pepino, lentilha, peixe, pato, marisco, alho poró, carne de porco, batatas, arroz e tomate. Combina com: cerefólio, canela, cominho, feno grego, capim limão, hortelã, salsa, nigels, pimenta de sichuam e tomilho.

 

NomePreçoCompra
Semente de Funcho - Zip Pouch - 20gR$ 4,00
Semente de Funcho - Zip Pouch - 100gR$ 7,00
Semente de Funcho - Zip Pouch - 500gR$ 14,00
Semente de Funcho - Zip Pouch - 1KgR$ 23,00

Sumagre

Muito valorizada por adicionar o azedo e o adstringente a comida. Vai bem com: Berinjelas, frango, grão de bico, peixe e marisco, carneiro, lentilhas, cebola crua, nozes e iogurte. Combina com: Pimenta da Jamaica, malaguetas, coentro, cominho, alho, hortelã, páprica, salsa, romã, gergelim e tomilho.

 

NomePreçoCompra
Sumagre - Zip Pouch - 20gR$ 9,00
Sumagre - Zip Pouch - 100gR$ 36,00

Tomate em Flocos

Aroma frutado com notas de caramelo e fumadas. Vai bem: Com a maioria dos alimentos. Combina com: a maioria das especiarias

 

NomePreçoCompra
Tomate em Flocos - Zip Pouch - 100gR$ 11,00
Tomate em Flocos - Zip Pouch - 500gR$ 50,00
Tomate em Flocos - Zip Pouch - 1KgR$ 99,00

Urucum

Origem: América do Sul. Perfume floral e sabor delicado, terroso com um travo de amargor. Vai bem com: Carne de gado, ovos, peixes, quiabo, cebola, carne de porco, aves, legumes, abóbora, arroz, batata doce e tomate. Combina com: Pimenta da Jamaica, malaguetas, sumo de cítricos, cravo da índia, cominho, alho, orégano, manjerona e páprica.

 

NomePreçoCompra
Urucum - Zip Pouch - 20gR$ 3,00
Urucum Moído - Zip Pouch - 20gR$ 3,00
Urucum - Zip Pouch - 100gR$ 5,00
Urucum Moído - Zip Pouch - 100gR$ 5,00
Urucum - Zip Pouch - 500gR$ 19,00
Urucum Moído - Zip Pouch - 500gR$ 19,00
Urucum - Zip Pouch - 1KgR$ 34,00
Urucum Moído - Vácuo - 1 KgR$ 34,00

Zimbro

Sabor adocicado e ardente, lembra pinho e resina. Vai bem com: Carnes em geral e maçãs.Combina com: louro, alcarávia, alho, aipo, manjerona, pimenta, alecrim, segurelha e tomilho.

 

NomePreçoCompra
Zimbro - 20g - Zip PouchR$ 8,00
Zimbro - 100g - Zip PouchR$ 29,00
Zimbro - Zip Pouch - 1 KgR$ 230,00
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