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Sal Branco do Himalaia – GROSSO – 5kg

Sal Branco do Himalaia – GROSSO – 5kg

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Sal Branco do Himalaia Origem:Áreas próximas à Cordilheira do Himalaia, principalmente o Paquistão.Características:O sal do Himalaia branco é uma variedade mais rara e mais livre de impurezas, pois, o sal rosa do Himalaia tem alguns minerais adicionados. Do ponto de vista da saúde, o rosa e o branco embalam os 84 minerais que ocorrem naturalmente e ambos são ricos em íons negativos, que são maravilhosos para combater a superexposição em íons positivos e oferecem ótimos benefícios para a saúde, como redução de estresse, aumento de energia e muito mais. Porém, apesar das várias discussões que suscita, o sal do Himalaia, até agora, não obteve evidências científicas de que seja mais nutritivo que o sal comum de cozinha.Uso culinário:Carnes, aves, peixes, saladas e legumes.História/Curiosidades:O sal é de grande importância não só para temperar e conservar os alimentos, afinal, foi em meio salino que surgiram os primeiros seres unicelulares. Importante para a evolução das espécies e para as diversas culturas alimentares, já era consumido pelos antigos babilônicos, egípcios e chineses.Classificamos os diversos tipos de sais de acordo com sua composição e processamento: se comum, refinado, marinho; grosso, peneirado, triturado ou moído.Apesar de se dizer que o sal do Himalaia é extraído de uma Cordilheira, na verdade, sua origem ainda é o mar, pois, ele é extraído de região onde já foi mar há milhares de anos atrás e hoje se encontra fossilizado.O sódio é diversas vezes tratado como um grande vilão na alimentação, posto que seu uso excessivo causa aumento da pressão arterial, aumento de doenças cardiovasculares, aumento da retenção de líquido e sobrecarga nos rins. Contudo, é bem importante lembrar que o sódio também é importante para o corpo! Afinal, ele proporciona o equilíbrio hídrico, auxiliando impulsos nervosos e contrações musculares e o transporte de moléculas, necessário ao funcionamento das células.

Informação adicional

Peso5.03 kg
Dimensões40 × 30 × 10 cm

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