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Estragão em Flocos – Zip Pouch – 100g

R$ 35,00

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REF: ED0081102 Categorias: ,

Descrição

         

Estragão em Flocos

Origem:

Mediterrâneo.

Características:

A planta de estragão (Artemísia dracunculus) pode alcançar 1 metro de altura, tem folhas lanceoladas e apresenta minúsculas flores. Pode ser chamado também de Erva-Dragão, Estragão Francês e Pequeno Dragão. Essa erva é rica em vitamina C, potássio e cálcio. Suas propriedades medicinais são antibacteriana, diurética, desintoxicante, anti-inflamatória, digestiva e antioxidante.

Uso culinário:

Erva típica da cozinha francesa, pode ser usada para realçar o sabor de alguns alimentos. Ainda pouco usada no Brasil, o estragão combina perfeitamente com outras ervas como o tomilho e a salsa. Também pode ser usado como condimento para temperar molhos e omeletes, na preparação de manteigas aromáticas. Folhas levemente aromáticas com sabor picante e anisado, o estragão vai bem com aves, peixes, legumes saladas, conservas e molhos, como o clássico molho Béarnaise, que acompanha carnes grelhadas.E combina com manjericão, louro, salsa, cebolinha e endro. .

História/Curiosidades:

O estragão recebeu esse nome devido a seu formato, pulsância e sua suposta fama de curar picadas de cobra. É uma erva saudável, com propriedades medicinais reconhecidas há muito tempo.

Informação adicional

Peso 0.11 kg
Dimensões 20 × 11 × 5 cm
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