Aditivos
Baunilha
Chás
Ervas Desidratadas
Especiarias
Especiarias Raras
Farinhas
Frutas Secas
Masalas
Pimentas
Sais
Sementes
Linha Confeitaria
Linha Charcutaria
Linha Churrasco
Molhos
Criando autonomia e atitudes proativas em relação a uma alimentação mais saudável e funcional.
Cursos curtos para quem está interessado em preparar suas próprias refeições e aprender a comprar seus ingredientes.
CONCEITO
O Alimc – Alimentação com Afeto é um espaço criado para transformar o ato de se alimentar em uma experiência de cuidado, criatividade e autonomia. Esse espaço será palco de cursos, oficinas e workshops voltados para o desenvolvimento de receitas, produções artesanais e conteúdos gastronômicos funcionais.
Nosso objetivo é promover a autonomia das pessoas na cozinha e na escolha de ingredientes, estimulando práticas conscientes e afetivas no preparo dos alimentos. O Alinc acredita que cozinhar é mais do que uma necessidade: é um ato de amor, saúde e empoderamento.
Com um ambiente acolhedor e colaborativo, buscamos despertar habilidades, compartilhar saberes e fortalecer vínculos por meio da alimentação.
Como o Alimc funciona?
Na Alimc – Alimentação com Afeto, acreditamos que aprender sobre alimentação pode (e deve!) ser uma experiência leve, prática e cheia de significado. Por isso, oferecemos diferentes formatos de atividades para que cada pessoa possa escolher o que mais combina com seu momento e seu jeito de aprender.
Veja como serão nossas atividades:
Cursos
São encontros mais completos, com carga horária maior, voltados para quem quer se aprofundar em temas específicos da culinária saudável, funcional e inclusiva. Aqui, você vai desenvolver habilidades técnicas, aprender sobre ingredientes, receitas e ter uma base sólida para aplicar no dia a dia.
Oficinas
Atividades práticas e diretas, ideais para quem quer colocar a mão na massa e aprender uma receita ou técnica específica. São encontros mais curtos, mas intensos e objetivos. Perfeitas para quem quer transformar sua rotina com ideias novas e funcionais.
Workshops
São encontros imersivos e dinâmicos que unem teoria e prática de forma leve e acessível. Um exemplo é o workshop de Pães Funcionais e Inclusivos, onde você vai aprender desde os princípios nutricionais até o preparo prático dos pães. Ideal para quem quer experimentar novas possibilidades na cozinha, se inspirar e levar conhecimento aplicado para o dia a dia — tudo isso em um curto período de tempo.
Vivências Gastronômicas
São experiências sensoriais e afetivas que unem comida, memória, afeto e conexão. Aqui, mais do que aprender receitas, você vai se reconectar com a sua história alimentar, descobrir novos sabores e compartilhar momentos de troca e escuta. Uma pausa nutritiva para o corpo e a alma.
Cada formato foi pensado com carinho para acolher diferentes níveis de conhecimento, interesses e ritmos. Você escolhe como quer viver essa jornada com a gente — e nós estaremos aqui, prontos para te acompanhar com afeto e sabor.
Aqui, a alimentação é:
Saudável:
Baseada em ingredientes naturais, variados e minimamente processados, priorizando o equilíbrio nutricional e o bem-estar a longo prazo. Comer bem é cuidar de si com respeito e prazer.
Funcional:
Pensada para que os alimentos também contribuam para a prevenção de doenças e o fortalecimento do corpo e da mente. Valorizamos ingredientes com propriedades nutricionais específicas que ajudam a melhorar a saúde no dia a dia.
Inclusiva:
Acolhe diferentes necessidades, culturas e escolhas alimentares. Isso significa pensar em restrições, intolerâncias, alergias, crenças e preferências com empatia, tornando a alimentação um espaço seguro, democrático e acolhedor.
Para quem:
O Alimc – Alimentação com Afeto é para todas as pessoas que desejam se reconectar com o ato de cozinhar e se alimentar com mais consciência, saúde e significado. Nosso espaço é inclusivo, acolhedor e aberto a diferentes perfis — sempre com o foco em uma culinária acessível, afetiva e transformadora. Nosso público inclui:
Quem busca uma alimentação saudável
Pessoas interessadas em cuidar do corpo e da mente por meio de uma alimentação equilibrada, natural e livre de ultraprocessados, com foco no bem-estar a longo prazo.
Quem se interessa por alimentação funcional
Quem quer aprender a usar os alimentos de forma estratégica para melhorar a saúde, fortalecer o sistema imunológico, equilibrar o organismo e prevenir doenças.
Quem precisa ou escolhe uma alimentação inclusiva
Indivíduos com restrições alimentares (como intolerâncias, alergias ou dietas específicas), ou que desejam respeitar diferentes culturas, escolhas e modos de comer com empatia e acolhimento.
Quem quer aprender novas receitas e técnicas
Pessoas curiosas, que adoram descobrir novos sabores, formas de preparo e dicas práticas para tornar a rotina na cozinha mais criativa, leve e prazerosa.
Quem quer cozinhar com afeto, autonomia e presença
Se você vê a cozinha como um lugar de afeto, autocuidado, troca e liberdade, o Alinc é seu lugar.