Descrição
Tomate em Flocos
Origem:
América do Sul
Características:
Por ser rico em licopeno, vitamina A, B e minerais o consumo de tomate (Solanum lycopersicum) é amplamente recomendado pelos nutricionistas. Além de ser eficiente na prevenção de câncer o licopeno também auxilia no fortalecimento do sistema imunológico.
Uso Culinário:
De aroma frutado com notas de caramelo e fumadas o tomate em flocos vai bem com a maioria dos alimentos, pode ser usado em pizzas, massas, sopas e tapiocas. Combina com a maioria das especiarias.
História/ Curiosidades:
O licopeno, principal propriedade do tomate é melhor aproveitado pelo nosso organismo quando esta combinada a um óleo.
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