Strawberry Desidratado (Morango) – Zip Pouch – 100g

Descrição

Strawberry Desidratado

Origem:

O morango foi criado e cultivado em regiões temperadas da Europa, de domínio britânico, no século XVIII.

Características:

O morango (Fragaria x ananassa) é conhecido vulgarmente como um fruto, porém, não pode ser classificado como tal, pois se constitui na verdade do receptáculo da flor, em volta do qual ficam os frutos. Pode-se observar, desse modo, que as sementes ficam externas, visíveis sob a forma de grainhas. O morangueiro geralmente atinge a altura de 10 a 30 cm, com folhas trifoliadas e pequenas flores brancas. O morango fresco é frágil, delicado e perecível, sendo o consumo dele seco uma ótima escolha para aproveitar seu sabor e benefícios no dia-dia. Trata-se de uma ótima fonte de vitaminas, como A, B1, B2, B9 e C e minerais como ferro, cálcio, potássio, fósforo e silício. Os benefícios do morango para a saúde são vários, dentre eles, a prevenção de doenças cardiovasculares e da diabetes.

Uso culinário:

Pode servir como petisco, combinado ou não com outras frutas secas e oleaginosas. Também, pode incorporar diversas receitas de bolos e tortas.

História/Curiosidades:

O morango é da Família Rosaceae, que é a mesma das rosas, das maçâs e das peras, sendo o único em que as sementes ficam do lado de fora da parte carnuda. Era conhecido na Roma Antiga por suas propriedades terapêuticas, mas seu cultivo só se torna popular no século XVIII, quando mais de 600 espécies foram desenvolvidas. Existe até mesmo uma variação de morango que é branca com sementes vermelhas! O morango que consumimos hoje em dia vem desse “aperfeiçoamento” do século XVIII, que gerou uma planta híbrida, com o auxílio de plantios das regiões do continente americano. Antes disso, o cultivo era considerado muito difícil.