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Semente de Papoula – zip pouch – 100g

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REF: ER0211102 Categorias: , ,

Descrição

       

Semente de Papoula

Origem:

Proveniente do hemisfério norte do globo, sendo a Holanda o país que mais a produz atualmente.

Características:

As duas espécies de papoulas mais conhecidas são a papoula-dormideira (Papaver-somniferum) e a papoula-oriental (Papaver orientale), mas existem mais de 50 espécies da planta. A planta que é herbácea produz folhas verdes escuras, que não fecham o caule da planta. As flores são vermelhas ou brancas, podendo passar dos 45 cm de altura. A importação da papoula é bastante burocrática, pois é a mesma planta que produz drogas ilícitas. O líquido que é extraído de seu fruto contém morfina, codeína e papaverina. A morfina é utilizada na medicina como analgésico. A codeína é usada em xaropes. O ópio é extraído do fruto verde. Só depois, quando o fruto amadurece, a semente é totalmente formada, sendo extraída apenas quando o fruto seca. Assim, a semente ainda contém traços de ópio, mas em quantidades bastante pequenas. As sementes da papoula contém uma excelente composição nutritiva: ácido fólico, vitamina C, B6, niacina, riboflavina, fósforo, ferro, cobre, zinco, selênio e potássio. A semente é utilizada desde a antiguidade para combater males como: dor de cabeça, insônia, problemas de nervos e de coração.

Uso culinário:

Usada no preparo de pães, bolos, tortas, massas, biscoitos, saladas, compotas entre diversas aplicações.

História/Curiosidades:

Na mitologia grega a papoula está associada a Hipnos, o deus do sono, que é pai de Morpheu, cuja flor preferida era a papoula e por isso é representado com ela na mão. Outra divindade representada com a flor é a deusa Nix, a noite, filha do Caos. Nix tem dois filhos: o Sono e a Morte.

O uso do ópio se difundiu pela Europa no início do século XVI, sofrendo o combate da Igreja, que buscava controlar o uso de remédios. Mas o grande interesse na planta levou a disputas durante o século XIX, chamados “Guerras do Ópio”, entre China e Reino Unido.

Informação adicional

Peso 0.11 kg
Dimensões 20 × 11 × 5 cm
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