Semente de Aipo – 20g – Zip Pouch

Descrição

         Semente de  Aipo

   (Aipum Graveolens)

Origem: Sul da Rússia, Ásia Ocidental e leste do Mediterrâneo

As sementes de aipo são aromáticas e levemente amargas. Perfumadas, lembram anis e limão. Um tempero ocidental usado por toda culinária da Europa e América. Vai bem com: Massas, Pães e Biscoitos, espalhe-as sobre vegetais, misture em molhos de saladas, Couve, cebola, batatas, abóbora, repolho e vinagre. Aromatizando-se o sal com a semente de aipo obtém-se um tempero muito rico, amplamente utilizado em sopas, guisados, carnes para grelhar, e sucos de tomate. Combina com: Malaguetas, coentro, cominho, alho, gengibre, mostarda e cúrcuma.