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Sal Rosa do Himalaia – FINO – Kraft Pouch – 500g

R$ 6,60

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  •        Sal Rosa do Himalaia
Origem:  Paquistão. Características: Existem outros sais de rocha como o peruano e o havaiano, mas o sal rosa do himalaia obrigatoriamente vem do Paquistão, numa região a 310km da base do himalaia onde o sal se sedimentou após centenas de milhões de anos, coberto por lava dessas montanhas. Ele possui mais minerais naturais que o sal refinado e não recebe alguns aditivos secantes, porém é equivalente ao sal refinado de mesa em termos de nutrição. Sobretudo porque em uma dieta o sal não possui um papel tão relevante assim, sendo difícil até de mensurar. Inclusive nossa maior parte de dose de sal diária vem de alimentos industrializados e não dos que salgamos. O ideal mesmo é consumir pouco sal. Ele possui pouca diferença em relação ao sal refinado quanto ao sódio. A diferença maior é que os grãos e cristais de sal rosa são maiores, a granulometria é maior. Outro motivo é seu sabor mais salgado devido a quantidade maior de minerais, o que faz o usuário reduzir sua quantidade nas utilizações. Ao contrário do que muitos pensam, o sal rosa contém iodo e, segundo a Anvisa é expressamente proibido comercializar qualquer sal para consumo humano sem iodo na composição, para combater o bócio visto que o sal se torna quase nossa única fonte de iodo na alimentação. O sal rosa de fato não contém iodo na composição original, mas é iodado e possuímos laudos e certificados comprovando. Caso contrário seria barrado na importação. Há muita confusão sobre isso porque também existe o licking salt, o sal bovino, que vem em grandes pedras e não é iodado. Peça pelo laudo do seu importador para saber se ele está comercializando o sal correto. Qualquer tipo de extração bruta de sal tem sujeiras e algumas condições precárias que são higienizadas posteriormente em processadores cilíndricos por lavagem em meio salino, saturando água com sal.  (salt processing machine) Sobre a dúvida quanto ao valor do produto (em relação ao sal comum: Vendemos o sal de 500g a R$ 6,60, nacionalizado com taxas e impostos. Não é tão mais caro. Outra informação ainda importante é que não há qualquer resíduo de sua coleta e o suprimento é praticamente infinito. Nas 6 minas de sal rosa, há 6.7 bilhões de toneladas, das quais apenas são acessíveis 200 milhões de toneladas. E são coletadas anualmente cerca de 400.000 toneladas anuais. Ou seja, se considerarmos apenas uma mina, é possível coletar de forma igual por mais 550 anos. E caso haja expansão dos túneis, o suprimento será praticamente infinito. Fontes: Medical News Today: http://www.medicalnewstoday.com/articles/315081.php Composição Química: https://themeadow.com/pages/minerals-in-himalayan-pink-salt-spectral-analysis Sustentabilidade: https://www.seasalt.com/himalayan-pink-salt-sustainability https://www.youtube.com/watch?v=Pxq2nW0A7gw&feature=youtu.be

Informação adicional

Peso 0.53 kg
Dimensões 20 × 11 × 10 cm

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