Descrição
Produto extremamente versátil por substituir completamente o Mirepoix (salsão, cebola, cenoura e alho poró) e o Bouquet garni e o Sachet D´epices ( Sálvia, Alecrim, Alho Granulado, Gengibre em Pó,Noz Moscada, Cravo , Canela , Pimenta do Reino, Pimenta Calabresa), fica perfeito em fundos e caldos.
Utilize uma colher de sopa (10g) para um litro de água. Após ferver filtrar e usar o caldo.
Origem: Termo culinário francês para uma combinação de temperos salteados com manteiga e utilizados como base aromática para molhos, sopas e guisados.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.