Mirepoix Desidratado – Zip Pouch – 100g

Descrição

Produto extremamente versátil por substituir completamente o Mirepoix (salsão, cebola, cenoura e alho poró) e o Bouquet garni e o Sachet D´epices ( Sálvia, Alecrim, Alho Granulado, Gengibre em Pó,Noz Moscada, Cravo , Canela , Pimenta do Reino, Pimenta Calabresa), fica perfeito em fundos e caldos.

Ingredientes: Cenoura em Flocos, Cebola em Flocos, Salsão em Flocos, Alho Poró em Flocos,  Sálvia, Alecrim, Alho Granulado, Gengibre em Pó,  Noz Moscada em Pó, Cravo em Pó, Canela em Pó, Pimenta do Reino Preta em Grão, Pimenta Calabresa em Flocos.

Utilize uma colher de sopa (10g) para um litro de água.  Após ferver filtrar e usar o caldo.

Origem: Termo culinário francês para uma combinação de temperos salteados com manteiga e utilizados como base aromática para molhos, sopas e guisados.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.