Laranja Cristalizada em tiras – Vácuo – 100g

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Descrição

Laranja Cristalizada em Tiras

Origem:

Milhares de anos atrás a laranja era provavelmente cultivada pelos chineses em 2500 AC. Também foram encontradas raízes em Assam, na Índia e em Myanmar. Provavelmente nativas do sul da China ou do Vietnã, entre a Índia e o sudeste do Himalaia.

Características:

É uma árvore da laranja (Citrus X sinensis) pertence à família Rutaceae, de porte médio, podendo atingir até 8 m de altura, tronco com casca castanho-acinzentada, copa densa de formato arredondado. Folhas de textura firme e bordos arredondados. Ela exala um aroma característico quando maceradas. Flores pequenas, de coloração brancas e aromáticas. É um fruto híbrido que teria surgido na Antiguidade a partir do cruzamento da cimboa com a tangerina. A laranja é uma fruta cítrica com sabor variando do doce para o levemente azedo. As laranjas-doces têm a casca firme e são as laranjas comestíveis mais usadas. A casca de laranjas-amargas é especialmente aromática e superior para a obtenção de aromatizantes. Os pratos temperados com laranja dependem do conteúdo aromático da casca da fruta. A cristalização faz com que a laranja possa ser conservada por mais tempo, tornando-a também muito mais doce.

Uso culinário:

Delicioso petisco que pode ser incrementado com outras frutas, com sementes, iogurte e sobremesas.

História/Curiosidades:

A origem da palavra laranja parte do sânscrito narang, que originou o persa narensh e, consequentemente, o árabe naranj. As laranjas são a quarta fruta mais consumida no mundo, e o suco de laranja é o suco mais popular na América. Além disso, é a maior cultura citrícola do mundo. As laranjas eram chamadas de “maçãs douradas” na mitologia Grega, e um dos doze trabalhos de Hércules era roubar as maçãs douradas do jardim. Brasil é o líder mundial em produção e metade de suco de laranja consumido no mundo é brasileiro. O Brasil domina 80% do mercado de suco concentrado.

Informação adicional

Peso 0,11 kg
Dimensões 20 × 11 × 5 cm