Goma Xantana – Zip Pouch – 20g

Goma Xantana – Zip Pouch – 20g

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Descrição

                                    Goma Xantana


A Goma Xantana (C35H49O29) é um polissacarídeo obtido naturalmente pela fermentação da bactéria Xanthomonas campestris, que sintetiza a goma para evitar sua desidratação. É um aditivo bastante utilizado na indústria farmacêutica e alimentícia como estabilizante, espessante e emulsificante.

Informação adicional

Peso 0,03 kg
Dimensões 16 × 11 × 4 cm