Gel de Baunilha – 150ml

Descrição

O gel de baunilha, também conhecido como pasta de baunilha ou extrato de baunilha em pasta, é um concentrado aromático feito a partir das vagens de baunilha e de um líquido alcoólica, com acréscimo de açúcar opcional. Ele é amplamente utilizado na culinária para adicionar o sabor e o aroma característicos da baunilha em diversas receitas, como bolos, biscoitos, sorvetes, cremes e sobremesas.

Indicação de Uso:

O gel de baunilha é um substituto versátil para extrato de baunilha e vagens de baunilha na culinária, mas é importante considerar que o gel é mais potente, devido à concentração de sabor. Aqui estão algumas dicas sobre como utilizar o gel de baunilha nas receitas:

• Substituto para Extrato de Baunilha: Em receitas que pedem extrato de baunilha, você pode substituí-lo pelo gel de baunilha. Geralmente, você precisará de uma quantidade menor de gel do que a quantidade de extrato indicada na receita. Uma regra geral é utilizar a metade da quantidade de extrato de baunilha. Por exemplo, se a receita pede 1 colher de chá de extrato de baunilha, use apenas 1/2 colher de chá de gel de baunilha.
• Adicionar diretamente na massa: Em preparações como bolos, biscoitos, panquecas e outras massas, você pode adicionar o gel de baunilha diretamente na massa. Misture bem para distribuir o sabor uniformemente. Como o gel é mais concentrado, você pode começar com uma pequena quantidade e ajustar conforme o seu gosto pessoal.
• Em cremes e recheios: Adicione o gel de baunilha em cremes, recheios para tortas, pudins e outras sobremesas. Ele pode ser incorporado durante o processo de cozimento ou preparo para realçar o sabor da baunilha.
• Sobremesas frias: O gel de baunilha também pode ser usado em sobremesas que não requerem cozimento, como sorvetes, chantilly, mousses e pudins. Adicione-o ao creme batido ou misture-o nos ingredientes antes de congelar ou refrigerar a sobremesa.
• Em bebidas: O gel de baunilha pode ser utilizado para aromatizar bebidas quentes ou frias, como café, chocolate quente, smoothies e milkshakes. Adicione-o conforme o seu gosto pessoal, pois o gel é mais concentrado.
• Embora o gel de baunilha seja mais frequentemente associado a receitas doces, também pode ser utilizado em pratos salgados para adicionar um toque aromático e sofisticado.

Ingredientes

• Baunilha em Pó da Uganda, Açucar e Álcool Etílico Orgânico

Características

• 100% Natural
• Vegano
• Livre de Conservantes
• Sem Corantes Artificiais
• Sem Glúten
• Sem Lactose
• Vegetariano
• Contém Açucar

 

Esse produto é fabricado pela Cipria com HACCP (Certificado de Qualidade para Empresas do Setor Alimentício).