Gel de Baunilha – 150ml

Descrição

O gel de baunilha é um sub produto da produção do extrato natural de baunilha. Após a filtragem, usamos a borra para criar uma emulsão forneável própria para produção em gastronomia. O gel também pode ser usado a frio.

Em sua composição temos: extrato de baunilha, água, açúcar cristal, baunilha em fava e em pó, álcool orgânico, goma xantana e acido cítrico.

Observação: a concentração de baunilha pura é de 15%.