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Flor de Sal –  Kraft Pouch – 250g

Flor de Sal – Kraft Pouch – 250g

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Descrição

Flor de Sal

Origem:

Retirado superfície das águas de cristalização das salinas. A tradição de sua produção se inicia na Europa, principalmente na França e em Portugal. No Brasil existe uma produção recente, que vem dos anos 2000.

Características:

Sal puro com mais sabor e “crocância”. Contém minerais e nutrientes únicos, para além de microcristais que facilitam a digestão e tem a vantagem de ser absolutamente natural, não sendo sujeita a qualquer processo de industrialização, incluindo a lavagem, que remove componentes nutricionais importantíssimos tais como plâncton e pequenos restos de esqueletos de minúsculos animais marinhos, grandes fontes de cálcio, magnésio, zinco, cobre, entre outros.

Dica de uso:

Ideal para finalização de preparos, não sendo interessante levar ao forno, por exemplo. Altamente concentrado, deve ser utilizado em pequenas doses.

Uso culinário:

Podendo ser utilizado nos diferentes pratos, como saladas cruas, verduras ao vapor, peixes, carnes assadas no geral, ovos e sobremesas.

Curiosidades:

A flor de sal é conhecida por alguns como “caviar marinho”, isso por causa do seu conhecido teor sofisticado.

Informação adicional

Peso0.28 kg
Dimensões20 × 11 × 10 cm

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