Descrição
Origem: Ásia Ocidental e Sudeste da Europa
De sabor amargo e aroma intenso.
Vai bem com: Masalas, verduras, legumes de raiz, carneiro, batatas, leguminosas, arroz e tomate.
Combina com: Cardamomo, canela, cravo da índia, coentro, cominho, funcho, alho, lima, nigela, pimenta do reino e cúrcuma.
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