Dana Jeera – Zip Pouch – 100g

Descrição

Dana Jera

Origem:

Mistura de especiarias que é tipicamente utilizada na culinária indiana.

Características:

Consiste basicamente na mistura de cominho moído e coentro. O sabor e o aroma são quentes.

Uso culinário:

Excelente nos preparos vegetarianos, no caril indiano, pode servir para compor a marinada e o molho para saladas.

Combina com:

Muitos cozinheiros misturam essa masala com outras especiarias, como pimenta vermelha em pó, folhas de cássia, casca de canela e pimenta preta.

Curiosidade:

Também chamado de “dhana jiru”, que significa “coentro e cominho”.

Este pó é usado na cozinha vegetariana devido ao seu sabor picante e saboroso. Com ele diferentes tipos de pratos indianos podem ser preparados.
Contém: Cominho e Coentro