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Curry Maharajah – Zip Pouch – 500g

Curry Maharajah – Zip Pouch – 500g

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Curry MaharajahOrigem:Indiana.Características:Curry ou “pó de caril” é uma mistura de especiarias muito utilizado em países como Índia, Tailândia e outros asiáticos. Há diversas variações do caril, o Maharajah é uma delas, trata-se de um produto de maior requinte, por levar algumas especiarias mais raras.Contém: Cardamomo em Grão, Feno Grego, Pimenta Preta em grão, Canela, Semente de Funcho, Noz Moscada, Gengibre, Curcuma, Pimenta do Reino Branca, Semente de Mostarda Amarela, Coentro, Cominho, Pimenta Caiena, Cravo da Índia e Estigma de Açafrão.Usado em: Pratos indianos finos, principalmente molhos e ensopados.  Fica muito bom em torradas e patês.História/Curiosidades:O nome “curry” é utilizado tanto para designar uma mistura de especiarias quanto um prato que leva diversas especiarias, por tanto, ele serve para referenciar uma diversidade de preparos. No Oriente é muito mais comum o uso do curry em pasta, diferente do Ocidente, onde se utiliza mais o pó, que tem a vantagem da durabilidade maior. Os ingleses levaram o curry a ser mais amplamente conhecido fora da Ásia, o que se deve ao fato de a Índia ter sido colônia Inglesa. Assim, a influência indiana na culinária da Inglaterra é conhecida, o que teria então popularizado a utilização do curry em pó, uma grande diferença, já que na Ásia o preparo do curry se dá em simultâneo ao do prato.

Informação adicional

Peso0.53 kg
Dimensões20 × 11 × 10 cm

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