0 Ítens

Escolha uma Página
Cravo em Flor – Orgânico – Zip Pouch – 20g

Cravo em Flor – Orgânico – Zip Pouch – 20g

R$ 6,50

Em estoque

Você está aqui:

Cravo em Flor OrgânicoOrigem: O cravo (Syzyium aromaticum) é originário da Indonésia, cultivado também na ilha de Madagascar e Granada. No Brasil, a Bahia é o principal produtor.Características:A árvore de origem tropical possui pequenas flores em forma de botão, quando desidratadas são usadas como especiarias na alimentação, em fins medicinais e como cosmético. Os cravos possuem um óleo essencial que tem por componentes principais o eugenol e o aromático. Este óleo é usado pela medicina como anestésico, para aliviar dores de dente, além de poder ser usado como germicida, na composição de perfumes e edulcorantes. De aroma forte e ardente, tem notas de pimenta e cânfora. Sabor frutado e pungente.Vai bem com: Maças, beterrabas, couve, cenouras, chocolate, embutidos, cebolas, laranjas, porco, abóbora e batata.Combina com: Pimenta da Jamaica, louro, cardamomo, canela, malaguetas, coentro, funcho, gengibre, macis e tamarindo.História/Curiosidades:Já na Idade Média europeus utilizavam o cravo para preservar, temperar e decorar alimentos. Tão importante que era, o cravo podia ser usado como valor nas trocas comerciais, assim como outras especiarias raras. Os holandeses monopolizaram o cultivo do cravo no século XVI ao erradicarem seu cultivo em diversas ilhas, preservando-0 apenas nas ilhas de Amboina e Ternate, no arquipélago das Molucas. Essa estratégia dos holandeses provocava a escassez, o que mantinha os valores elevados. A quebra do poder holandês sobre o comércio do cravo se deu a partir do contrabando francês da especiaria, no século XVIII, quando se passou a cultivar a especiaria em regiões do Oceano Índico e América Central.

Informação adicional

Peso0.03 kg
Dimensões16 × 11 × 4 cm

Conheça nossa linha de produtos

WhatsApp chat