Banana da Terra Desidratada – Vácuo – 250g

Banana da Terra Desidratada – Vácuo – 250g

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Descrição

Banana da Terra Desidratada

Origem:

A banana (musa cavendishi, musa paradisíaca, musa sapientum) é originária do sul da Ásia, Índia e Indonésia. Embora a banana não seja nativa do continente americano ela se adaptou muito bem ao nosso solo e clima, transformando-se num dos maiores produtos de exportação.

Características:

É uma fruta de alto valor nutritivo, rica em açúcar, potássio e sais minerais como fósforo, cálcio e ferro, também, nas vitaminas A, B, B1, B2, C e H. Possui pouca gordura, sendo indicada em dietas de baixo colesterol. A banana da terra, chamada em alguns lugares de chifre-de-boi, banana comprida ou pacovan, são as maiores bananas conhecidas, chegando a pesar 500 g e a ter comprimento de 30 cm cada fruta. Quando fresca possui textura macia e compacta, sendo mais rica em amido do que açúcar, o que a torna ideal para cozinhar, assar e fritar. O fruto seco por ser rico em fibra e em açúcar natural proporciona saciedade após a ingestão, auxiliando em dietas de baixo teor calórico.

Dicas culinárias:

Utilize banana da terra desidratada para incrementar sua granola.

História/Curiosidades:

A antiguidade do consumo da banana é fato conhecido, ela é citada em textos budistas de 600 a. C. Em passagem pela Índia, Alexandre, o Grande conheceu o fruto, recebendo mais tarde o crédito pela expansão do gosto pela banana ao Ocidente. Com o desenvolvimento das Grandes Navegações, em 1516, o monge franciscano Tomás de Berlanga é tido como o responsável por incentivar o plantio de bananeiras na ilha caribenha de Santo Domingo, onde hoje fica a República Dominicana e o Haiti. Mas é apenas final do século XIX que as banas começam a ser comercializadas em grande escala internacionalmente. Uma curiosidade sobre o nome científico da bananeira “musa sapientum” é que ela é considerada em algumas culturas como a árvore dos sábios e a “musa paradisíaca”, seu fruto, aquele que era proibido no paraíso.

Quantidade 100 gramas Água (%) 63,9, Calorias (Kcal) 128, Proteína (g) 1,4, Carboidrato (g) 33,7, Fibra Alimentar (g) 1,5, Colesterol (mg), n/a, Lipídios (g) 0,2, Ácido Graxo Saturado (g) 0,1, Ácido Graxo Mono insaturado (g), Ácido Graxo Poli insaturado (g) 0,1, Cálcio (mg), Fósforo (mg) 26, Ferro (mg) 0,3, Potássio (mg) 328, Sódio (mg) traços, Vitamina B1 (mg) 0,03, Vitamina b2 (mg) 0,02, Vitamina B6 (mg) 0,14, Vitamina B3 (mg) *,Vitamina C (mg) 15,7.

Informação adicional

Peso 0,31 kg
Dimensões 25 × 18 × 6 cm